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探索自然好味道,康来福与食堂携手寻鲜
发布日期:2024-07-22
关键词:食材配送 生鲜食材
在中华饮食文化中,「鲜」是对食材的高度赞誉。
广东的饮食以清淡著称,注重保留食材的原始风味,因此对食材的新鲜度有着极高的追求。在广东饮食中,食材的昂贵并不必然赢得赞誉,但新鲜总能得到一致肯定。
康来福,17年来专注食堂食材配送服务。作为食堂的「生鲜使者」,康来福携手各大食堂,踏上了一场探索并传递自然鲜味的寻鲜之旅。
康来福,在创立之初就秉持「以人为本,传递健康」的经营理念,多年来始终不变。康来福深信,优质的食材是健康饮食的基石,康来福选择守护食材品质,守护食堂和大众的健康美食体验。
为了确保食材的健康与新鲜,康来福深入行业上游,寻觅实力源头供应商,挑选具有良好资质和高标准的种植养殖基地,建立长期稳定的合作关系。目前,康来福供应食材主要来自高标准的养殖场、屠宰场、蔬菜基地和国内知名食品品牌。
此外,康来福还通过自建、合营等方式建立高品质的食材供应基地,新鲜蔬菜自基地直供,实现高品质食材的稳定供应。
康来福建立了严格的质量检测与监控流程,从外观、口感、营养价值及安全性等多方面对食材进行考量,确保食材的健康与美味。康来福修建食品安全检测室,对每一批次的食材进行严格的检测与筛选;检测团队成员均持证上岗,拥有丰富经验,为食品安全保驾护航。
在保障食材新鲜与安全方面,康来福同样不遗余力。
康来福持续锻造供应链实力,建立起触达粤港澳大湾区的冷链物流网络,生鲜食材全程冷链运输,保留食材最新鲜的状态。
康来福这些年没有停止食材供应链建设,总部园区内建立大型加工分拣中心,配备干调仓库、保鲜库和冷冻库,同时利用ERP系统,衔接起供应链的各个环节,让生鲜食材配送变得更高效。康来福还通过车载定位终端和手机应用追踪配送流程,更好掌握食材配送情况,提升食材配送效率。
同时,康来福加入农安信用体系,利用现代信息技术实现了食材从源头到餐桌的全程可追溯。食堂可直接查询生鲜食材的详细信息,农产品生产经营全过程均接受政府部门及食堂的监管,让食堂用得放心,消费者吃得安心。
为了让更多人享受到自然鲜味,康来福积极与各大食堂建立紧密的合作关系,助力食堂创造鲜味佳肴。
康来福为每个食堂成立专属的服务小组,深入了解食堂对食材标准和需求,为食堂提供个性化的生鲜食材供应解决方案。专属的客服人员提供24小时在线服务,及时响应客户需求,为食堂带来精准服务。
康来福携手食堂寻鲜,探索想要的自然好味道,共同将大自然的馈赠,送至餐桌之上,带给大众优质的营养来源和美好的饮食体验。康来福也将牢记「以人为本,传递健康」的经营理念,持续输送营养、健康、安全、新鲜食材。
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