食材配送公司不仅仅提供生鲜食材配送服务，在一定程度上还能为客户提供简单的食材加工服务，这有助于客户在进行烹饪时减少工序，但是国家市场监管总局有明确规定，有些食材是不允许加工后配送的。

一、馅料加工、熟食加工

未经食堂内部人员加工的馅料和熟食是不允许进入食堂的，因为加工过程和运输过程都充满了不确定性，

二、加工高风险水产品

像田螺、小龙虾、河豚这些高风险水产品其中多多少少都带有寄生虫和毒素，一旦处理不得当，就容易造成生命安全。

三、加工四季豆、黄花菜、土豆、红薯

大家都知道，黄花菜和四季豆如果烹调时未彻底煮熟，其本身含有的毒素和致病物质未被破坏彻底，食用后会引起中毒。发芽的土豆和霉变的红薯一经加工就会无法辨识，误食后也会造成食物中毒。

四、加工野生菌等来历不明的野菜

对于野生食材，在不了解其特性时我们应当不采食、不加工、不售卖，野生食材生长环境复杂不一，在无法保证其安全情况下人体不宜食用。

食材加工固然能节省人力时间成本，但是总归安全第一，那些高风险食材总是要自己处理才更加放心。康来福农产品集团，以食材安全为己任，旨在为客户提供健康的食材配送！