生鲜保鲜时间较短，容易被挤压损坏，保障配送运输过程的高效和规范十分重要。作为食材配送企业，康来福始终关注大众的饮食健康。康来福秉持“以人为本，传递健康”的经营理念，坚持质量为先，践行品质之道，在食材配送过程遵循标准，提升效率，守护食材品质。

每天早晨4-5点是康来福冷链物流中心园区最繁忙的时刻，配送人员正忙着食材的最后清点，冷链车司机检查车辆情况，确保车况良好，提前预冷，等待出发。

生鲜食材做好打包，配合冷链车配送，能减少运输对食材的影响，尽可能保持食材新鲜度。新鲜蔬菜全部装入菜筐内，排列整齐，避免挤压；有加工要求的食材，经过粗加工处理，且袋装打包，可以减轻食堂工作量；活鱼利用活鱼袋包装起来，送达时鱼仍保持鲜活有力……

生鲜在装车搬运环节，极易发生磕碰，造成损耗。康来福配送人员装车过程遵循冷链配送要求，菜筐在车厢内罗列整齐，确保它们在车厢内保持稳定，食材装车全程保持轻拿轻放，减少不必要磕碰造成的食材损耗，保证食材的高利用率。

为了能将食材准时送达目的地，康来福已经提前做好工作筹备。康来福针对每位食堂客户成立专属服务小组，在配送前已实地考察周边路况，确认好送货地址和签收人员信息。发车前，司机进行路况的最终确认，按时出发，将食材准时送到食堂指定地点上。运输过程中，现场管理人员利用车载定位终端和手机应用，做好食材追踪，防范运输路上可能出现的突发状况，提前准备好应急预案。

食堂的专属服务小组成员稳定，减少人员出入备案和沟通对接的繁琐，也方便食堂的治安管理工作。而康来福也提前准备好配送人员的相关信息材料，减少运输途中各类手续耗时，缩短运输时间，让生鲜接近最新鲜的状态。

在食堂指定地点，配送人员将食材轻轻搬运下车。食堂安全管理员对照纸质版的检测报告和签收单，检验食材的质量和数量，当面签收。食堂安全管理员可通过手机查询食材信息，在康来福自建的溯源管理系统，生鲜食材的生产源头和流通信息清晰可见。同时康来福购置了高额度的食品安全责任险，并承诺不合格食材免费上门退换，为客户提供良好的产品服务保障。

康来福公司作为一家以质量为先，践行品质之道的食材配送企业，持续提升食材配送服务标准，为食堂配送新鲜、健康、高品质的生鲜食材。而康来福也将继续努力，不断提升服务水平，为客户提供品质稳定有保障的安全食材和更加生动贴心的配送服务，与食堂实现共赢发展。