关键词：白菜  小黑点

白菜是生活中很常见的蔬菜，可烹饪方式多，但大家在购买白菜时仔细观察就会发现一些白菜上面有比较多的小黑点，其他的又没有，这通常是什么原因造成的呢：

一、生理性病害

氮肥施用过量，这是导致白菜出现小黑点的主要原因之一。当白菜在生长过程中施用过多氮肥时，会引起细胞壁、细胞膜等的正常结构发生变化和遭到破坏，影响细胞的正常发育，在细胞壁扭曲变形处出现黑色物质，从而形成小黑点，这种情况被称为“白菜芝麻状斑点病”。

二、缺钙

如果土壤中钙元素不足，或者白菜在生长过程中吸收的钙不够，会与白菜细胞中的一些物质发生氧化反应，导致细胞坏死并慢慢聚积形成小黑点。

三、水分供应不均匀

在白菜生长期间，如果遇到干旱后突然降雨等情况，会导致白菜叶片细胞受到损伤，从而产生小黑点。

四、虫害

小黑点可能是由于白菜叶片上受害虫影响形成的。如小菜蛾、蚜虫、菜等害虫会在白菜叶片上留下排泄物或者虫卵、蛹。

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