在中国人的眼里，吃是永恒不变的主题，不同的地区在饮食习惯上就会不相同，大暑期间，广州白云区食材配送公司的货物中，都会有客户需要的大暑节气性食材。

 在山西、河南等地，大暑是属于伏姜的。大暑正值“三伏”中的“中伏”前后，为了降温消暑，不少人吃了过多的寒凉食物。人们把生姜切片榨汁，或者将姜汁与红糖搅拌，放入容器中蒙上纱布，经晾晒后再食用。喝伏姜能让人身体发热，加快血液循环，促使毛孔扩张，能有效治疗过度贪凉引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。在中医的角度里，伏姜能带走体内寒气，化痰止咳。

同一个大暑，大家的记忆不同。温州人想起的是凉亭的伏茶，总有人在村口凉亭里全天煮茶，路人经过，都能免费喝上一碗；莆田人想起的是饭桌的荔枝和羊肉，当地人有着"过大暑”的习俗，“温汤羊肉+鲜摘荔枝”的组合简直是完美搭配，这个时候食材配送公司就会忙起来；台湾人想起的是凤梨，这个时间的凤梨最是可口，吃上几口，败火解暑。

 而广州，在大暑期间就有吃“吃仙草”的习俗，而“仙草”又叫做凉粉，在康来福所在的广州白云区的大街小巷里，小贩们推着小车叫卖，价格亲民，吃起来冰凉爽滑。不通地区大暑的饮食不尽相同，这一天，在食材配送公司的货物清单中，都会有对应的特色食物。