文章关键词：食堂蔬菜配送公司  蔬菜配送

客户在与食堂蔬菜配送公司签订合同的时候，都会规定好送货的时间和地点。在后续的食材配送工作中，蔬菜供应商都要根据客户要求的时间将食材准时送到。虽然在合同中有明确规定送货迟到的补偿方案，但对于客户而言，送货迟到将会严重影响正常的开餐时间；尤其很多大型企业或学校食堂，开餐时间延迟，将会对客户后续很多工作带来影响。因此，食堂蔬菜配送公司应当采取各项措施，保证食材的准点送达。

1.提前熟悉路线。对于新合作的客户，配送路线规划好之后，应当安排司机提前熟悉路线。对整个路线的一个交通情况了解清楚，包括出行高峰具体时间，道路施工有无情况，堵车情况有无，特殊路段有无等。对于有些交叉路口或者拐角处，司机要熟悉具体路线，避免走错路而送货迟到。

2.快速采购分拣。在收到客户订单后，采购团队要迅速完成食材的采购。粮油干货等可从内部仓库调出，无需外出采购。其他食材也可以由组建的供应商团队直接配送至分拣中心。在食材的分拣环节中，做好对应的人员安排，按照客户订单分拣对应的食材。在食材装车前，再次检查清楚，避免缺货漏货。

3.制定配送计划。对具体的采购时间、分拣时间、发车时间、收货时间进行明确规定。在规定时间之前完成对应的配送任务。规划好具体的配送路线、路线客户名单、配送车辆牌号、司机与配送员名单等，配送路线落实到具体责任人。在掌握客户订单之后，提前计划好分拣配送人员数量，配送车辆数量。对于突然上涨的采购量，需提前安排好人手，保证分拣配送的高效运转。

以上就是关于食堂蔬菜配送公司保证准点送达的部分措施。科学的路线时间规划和高效的采购分拣配送效率，是食材能准点送达的重要保障。

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